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2019年食品相关产品质量国家监督抽查情况的通报情况分析

市场监管总局办公厅于2020年1月16日公开2019年食品相关产品质量国家监督抽查情况的通报情况。市场监管总局共组织开展了复合膜袋等24种食品相关产品的质量监督抽查,共抽查3097家企业生产的3110批次产品。其中,2批次产品仍在异议处理过程中,6批次产品涉嫌无证生产、超范围生产、冒用厂名厂址等,已移送企业所在地市场监管部门处理。对3089家企业生产的3102批次产品进行了检验,发现151批次产品不合格,不合格发现率为4.9%。

其中食品接触材料及制品的检验,以复合膜袋为例,重点对感官指标、蒸发残渣(总迁移量)、高锰酸钾消耗量、重金属(以Pb计)、甲苯二胺(4%乙酸)等强制性指标以及溶剂残留量总量、苯类溶剂残留量、微生物总数、菌落总数、大肠菌群、致病菌(系指肠道致病菌、致病性球菌)、霉菌、阻隔性能(氧气)、阻隔性能(水蒸气)、热封强度等推荐性指标进行抽查和检测。

具体食品相关产品抽查结果汇总如表1所示: 

表1  2019年食品相关产品质量国家监督抽查结果分析

序号

食品相关产品种类

检验批次

不合格批

不合格率/%

不合格项目

1

复合膜袋

600

8

1.3

蒸发残渣(总迁移量)、溶剂残留量总量、阻隔性能(氧气)、阻隔性能(水蒸气)

2

非复合膜袋

400

12

3.0

阻隔性能(氧气)、阻隔性能(水蒸气)、热封强度

3

聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)瓶

181

0

0

/

4

婴幼儿用塑料奶瓶

60

0

0

/

5

聚碳酸酯(PC)饮用水罐

30

0

0

/

6

塑料杯

75

0

0

/

7

塑料瓶盖

98

0

0

/

8

密胺塑料餐具

80

8

10.0

耐污染性

9

塑料一次性餐饮具

160

0

0

/

10

塑料菜板

30

0

0

/

11

食品包装用纸和纸板材料

120

1

0.8

边渗透

12

纸杯

156

23

14.7

感官指标、杯身挺度、渗漏性能

13

食品接触用纸容器

179

14

7.8

抗压强度、渗漏性能、耐温试验、快速泄漏试验

14

玻璃酒瓶

150

2

1.3

抗冲击、内表面耐水性(内表面耐水侵蚀性)

15

玻璃食品瓶罐

40

1

2.5

内表面耐水性(内表面耐水侵蚀性)

16

与食品接触的玻璃器皿

74

5

6.8

98℃耐水性能(玻璃颗粒耐水性、耐水性能)

17

不锈钢真空杯

20

1

5.0

保温效能、耐冲击性

18

不锈钢餐厨具

90

0

0

/

19

铝及铝合金不粘锅

20

0

0

/

20

压力锅

20

3

15.0

工作压力、泄压压力、破坏压力

21

工业和商用电热食品加工设备

79

27

34.2

对触及带电部件的防护、接地措施、电源连接和外部软线、稳定性和机械危险、结构、输入功率和电流、螺钉和连接、非正常工作、工作温度下的泄漏电流和电气强度

22

工业和商用电动食品加工设备

60

28

46.7

对触及带电部件的防护、接地措施、电源连接和外部软线、稳定性和机械危险、结构、螺钉和连接、非正常工作、泄漏电流和电气强度

23

餐具洗涤剂

220

13

5.9

甲醛(甲醛含量)、总活性物含量(总活性物(或有效物)含量)、菌落总数

24

一次性竹木筷

160

5

3.1

霉菌、二氧化硫浸出量

相关链接:

  • 详细通报内容请查看市场监管总局办公厅关于2019年食品相关产品质量国家监督抽查情况的通报。


 

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